Escrito por Escola Embaixadora do Parlamento Europeu (coordenadora Olga Soares).
Cláudia Motta do Centro Europe Direct abriu o ano EPAS no AEA
Este ano, a sessão inaugural do programa EPAS [Escola Embaixadora do Parlamento Europeu] realizou-se no dia 25 de novembro e contou com a presença da Dr.ª Cláudia Motta, em representação do Centro Europe Direct da Área Metropolitana do Porto. O auditório encheu-se de Embaixadores Juniores, Benjamins e Traquinas para ouvir falar, em especial, da comemoração dos 40 anos de Portugal europeu e daquilo que mudou, entretanto, no nosso país e na nossa região. Presidiram à sessão a Diretora do AEA, Amélia Rodrigues, e a Coordenadora do projeto EEPE, Olga Soares, Embaixadoras Seniores do programa EPAS.
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Escrito por Nelson Silva.
Do texto à mesa: a alimentação e a prática culinária no século XVI
Doutora Guida Cândido, reputada investigadora da História da Alimentação e autora de várias obras fundamentais sobre a evolução alimentar em Portugal conduziu uma palestra e oficina “DO TEXTO À MESA: A ALIMENTAÇÃO E A PRÁTICA CULINÁRIA NO SÉCULO XVI”, dirigida aos alunos dos cursos profissionais de Técnico de Restaurante e Bar e Técnico de Cozinha e Pastelaria.
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