Participação no Green Chef 9 Equipa - Rainha Santa Mafalda Team
Os alunos das turmas 11ºI1 e 11ºG participaram com entusiasmo no concurso Green Chef promovido pela DECO, apresentando a criatividade e o compromisso com a sustentabilidade através da receita inovadora da equipa Rainha Santa Mafalda Team.
A equipa, composta por Tatiana Sofia Silva Ferreira, João Pedro de Jesus Almeida e Alexandra Gomes Lopes, criou o Snack de arroz e chips de batata com maionese de pato, inspirados pelo lema: "Transforme o desperdício em sabor com nossa receita sustentável".
A receita destacou-se pela utilização de ingredientes reaproveitados, como as cascas de batata, transformando-as em chips crocantes e deliciosos. A combinação com croquetes de arroz e cenoura e a maionese de carne de pato conferiu um equilíbrio perfeito entre sabor e sustentabilidade, demonstrando como é possível criar pratos criativos e saborosos enquanto se combate o desperdício alimentar.
Este projeto reflete o empenho e o talento dos alunos, alinhados com a missão de um futuro mais sustentável e consciente.
Link do vídeo: https://youtu.be/QyFBs-3cR7U