PAP - Gastronomia do Minho

No passado dia 10, realizou-se mais uma componente prática da Prova de Aptidão Profissional no Restaurante Pedagógico, desta vez foi com o aluno Rodrigo Barbosa.

Com o pretexto de dar destaque aos sabores regionais, com especial ênfase à região minhota, o aluno Rodrigo Barbosa preparou uma ementa a preceito e organizou os trabalhos para mais uma etapa.

O resultado foi satisfatório e a prova superada com sucesso!