Passeio Anual do Pessoal não docente do AEA
No passado dia 7 de julho, realizou-se, à semelhança dos anos anteriores, o Passeio do Pessoal não docente do Agrupamento de Escolas de Arouca (AEA), organizado pela Direção do AEA. Este ano, o local escolhido foi o concelho de Cantanhede: a Adega Cooperativa de Cantanhede e a praia fluvial dos Olhos da Fervença.
A visita guiada à Adega Cooperativa de Cantanhede foi realizada durante a manhã. O guia deu a conhecer um pouco da história da Adega e da região vinícola da Bairrada, onde esta se insere, e explicou como eram produzidos os vinhos que ali são comercializados.
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com cerca de 500 viticultores associados ativos, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Promove na produção dos seus produtos as castas portuguesas, particularmente as variedades tradicionais da Bairrada – Baga, Bical e Maria Gomes – mas também outras castas que encontram na Bairrada um Terroir de eleição, como sejam a Touriga Nacional, Aragonez e Arinto, pois acredita no inequívoco potencial de diferenciação e singularidade que este património confere aos seus vinhos.
O seu portfólio inclui uma ampla gama de produtos. Em tinto, branco e rose os seus vinhos vão desde os vinhos de mesa até vinhos Premium a que acresce uma vasta gama de Espumantes produzidos exclusivamente pelo Método Clássico, bem como Aguardentes e Vinhos Fortificados. Os seus produtos estão presentes em mais de 20 mercados. Tem ganho diversos prémios nacionais e internacionais e, em 2015, integrou o TOP 100 dos Melhores Produtores Mundiais, pela WAWWJ – Associação Mundial dos Jornalistas e Críticos de Vinho e Bebidas Espirituosas. Nos últimos 8 anos, foi eleita, por 3 vezes, pela imprensa da especialidade, a “Melhor Adega Cooperativa” em Portugal.
No final da visita guiada, houve a degustação do espumante da região, acompanhado pelas excelentes rabanadas confecionadas pela D. Fernanda Rocha, que deram mais sabor ao momento.
Após o almoço num restaurante da cidade de Cantanhede, o passeio continuou em direção à Praia Fluvial dos Olhos da Fervença para observação das nascentes de água. Esta praia, como o nome indica, situa-se na aldeia Olhos da Fervença, freguesia de Cadima. O nome desta aldeia vem da origem dos pequenos “olhos” que eram provenientes da água da nascente. Esta brotava a borbulhar no solo arenoso típico do local pois é rico em argilas e siltitos. Nos anos sessenta e setenta estes “olhos” foram canalizados. O objetivo deste ato foi de servir de fonte de abastecimento de água potável às populações das regiões. Os concelhos de Cantanhede e algumas localidades dos concelhos de Coimbra e Montemor-o-Velho são os privilegiados por serem abastecidos por estas nascentes.
O passeio do pessoal não docente terminou com um lanche convívio, onde todos puderam partilhar o seu farnel.