Oficina Culinária: educar para prevenir
No âmbito do PAA da Associação de Pais, em colaboração com a Lactogal de Oliveira de Azeméis, empresa fabricante de leite, iogurtes e do queijo Castelões, no passado dia 12 de maio, os alunos da EB do Burgo assistiram, no espaço escolar, ao fabrico de queijo fresco, sendo sensibilizados para os benefícios do seu consumo para uma alimentação saudável.
Os alunos conheceram todo o processo de fabrico do queijo fresco, perceberam o seu valor nutricional, conheceram as diferentes formas de ser consumido, nomeadamente, na preparação de refeições saudáveis, em sobremesas, lanches, entre outras utilizações e terminaram com uma deliciosa degustação do mesmo.
Num momento em que decorre no AEA o desenvolvimento da atividade “Maio, mês do coração”, esta iniciativa revela-se um bom contributo, pois uma alimentação saudável pode fazer a diferença na prevenção das doenças cardiovasculares.
Assim, se cumpre a missão da escola: Educar para Prevenir.