Serão abordadas as seguintes temáticas: 
•	Utilização das plantas ao longo dos tempos; Morfologia externa das plantas; Constituintes activos das plantas; Plantas aromáticas e plantas medicinais silvestres e cultivadas; Colheita, secagem e conservação das plantas; Utilização prática das plantas: receitas e modos de preparação. 
. Serão desenvolvidas as seguintes atividades - Trabalho de pesquisa; Entrevistas; Saídas de Campo; Trabalho prático com criação de “Floreiras aromáticas” e “Hortinha medicinal”, Sementeiras e/ou produção por estaca; Observações à lupa; Registo; Construção de um herbário; Secagem natural e artificial; Realização de atividades experimentais: “Porque caem as folhas?”, “Porque mudam as folhas de cor?”, “Todas as sementes germinam de igual forma?”, “O tamanho da semente interfere no tamanho da planta?”; Criação de sabonetes, óleos essenciais e chás; Visitas de Estudo; Reflorestação de áreas ardidas;
