- Desenvolver o saber ser e estar;
- Desenvolver as relações interpessoais;
- Desenvolver hábitos de cidadania;
- Incentivar o enriquecimento dos formandos na componente tecnológica;
- Permitir o contacto directo com manuseamento de um produto utilizado na componente de formação tecnológica do curso.
- Conhecer e participar num evento de nível internacional;
- Observar diferentes tipos de trabalho em chocolate (esculturas);
- Conhecer diferentes receitas com chocolate;
- Conhecer as diferentes aplicações deste produto;
- Visualizar técnicas de trabalho no chocolate;
- Conhecer obras artísticas feitas em chocolate.
