•Desenvolver a cooperação, a pesquisa, a organização, a comunicação e a responsabilidade.
•Incentivar a participação dos alunos no processo de planificação e desenvolvimento das actividades.
•Conhecer a importância da decoração num serviço de gala.
•Realizar o Serviço à Americana e de Buffet.
•Pôr em prática o Serviço de Vinhos.
•Partilhar o espírito natalício com a Comunidade Educativa.
•Promover a interligação social e a auto-estima.
