Os alunos não mostraram muito entusiasmo e interesse na visita à escola de hotelaria. No entanto, na visita ao restaurante e à cerveijaria já tiveram uma postura diferente mostrando-se mais interessados, curiosos e colocando questões interessantes sobre o funcionamento dos mesmos. Durante o almoço tiveram uma atitude civilizada e serena. Os objectivos propostos foram atingidos com sucesso.