A participação na acção de sensibilização sobre "Segurança Alimentar" proporcionou aos alunos conhecer a metodologia HACCP e as boas práticas e cumprimento dos requisitos legais e normativos, em termos da Qualidade, Segurança, Higiene e Saúde, como forma de garantir as melhores condições para a prestação de serviços no âmbito da restauração. 