•Desenvolver o saber ser e estar;
•Desenvolver as relações interpessoais e hábitos de cidadania;
•Alargar os horizontes sociais e culturais;
•Contactar com diferentes estabelecimentos na área da restauração / bar / pastelaria, nomeadamente restaurante/bar em transportes turísticos fluviais;
•Visitar as caves do Vinho do Porto;
•Conhecer o processo de produção, armazenamento e comercialização do Vinho do Porto