No ambito da organização e execução do serviço de almoços pedagógicos e pequenos almoços para a comunidade educativa, durante o 2º período só foi possível a realização de um pequeno almoço pedagógico. Uma vez que esta actividade foi também integrada na Semana das línguas Estrangeiras realizou-se um pequeno almoço à inglesa. No dia 22 de Março, procedeu-se à preparação da sala dos professores, a decoração da mesma e à mise-en-place do pequeno almoço. No dia 23 de Março, foram distribuidas tarefas aos diferentes grupos de trabalho nomeadamente na preparaçao dos alimentos, na conclusão da mise-en-place e a execução do serviço. Esta actividade foi orientada pelo formador Jorge Brito das disciplinas Serviço de Cafetaria, Balcão e Mesa na Restauração e Serviços Especiais de Mesa e pela Directora de Curso, Carla Brandão. No final da actividade os alunos procederam à arrumação de todo o material e do espaço com a orientação do formador Jorge Brito e da profesora de Inglês, Grazia Santiago.