• Desenvolver o saber ser e estar;
• Desenvolver as relações interpessoais e hábitos de cidadania;
• Incentivar o enriquecimento dos formandos na componente tecnológica;
• Conhecer e participar num evento de nível nacional;
• Permitir o contacto direto com manuseamento de um produto utilizado na componente de formação tecnológica do curso;
• Observar diferentes tipos de trabalho em chocolate (esculturas);
• Conhecer diferentes receitas com chocolate;
• Conhecer as diferentes aplicações deste produto;
• Visualizar técnicas de trabalho no chocolate;
• Conhecer obras artísticas feitas em chocolate, cujo tema é “Património Histórico de Óbidos. 