Colaboração nas actividades da ESA prestando serviços relacionados com a área tecnológica do curso, exemplos: serviço de pausas para café, mise-en-place de almoços ou jantares de trabalho, etc..
A turma desenvolveu as seguintes atividades:
1ºPERÍODO: preparação do serviço do Halloween, da mise-en-place de uma pausa para café e do almoço do Seminário das Escolas Híbridas, do serviço de bebidas da festa de S. Martinho e da mise-en-place e confeção de entradas para o jantar da Direção com os Encarregados de Educação;
2ºPERÍODO: preparação da receção aos convidados da inauguração de uma exposição “A sexualidade e a arte”, no dia vinte e oito de Fevereiro; preparação e serviço de coffee-break e uma amostra gastronómica no dia nove de Março, inserido no dia “Já é primavera na ESA: atividades integradas no PAA”; no dia catorze de Março confeção e embalamento de pipocas integrado no dia do PI;  
3º PERÍODO: no dia treze de Abril, a turma preparou e fez o serviço de um lanche no Mercado Municipal, na inauguração de uma exposição do curso Profissional de Construção Civil, sob a orientação do formador Helder Costa; nos dias vinte e quatro e vinte e seis de Abril a turma também serviu os lanches e um almoço no âmbito do projeto Comenius – SOLIFE, sob a orientação do formador Helder Costa; no dia dezassete de Maio, sob a orientação da Diretora de Curso alguns alunos organizaram e serviram um coffee-break no âmbito de uma ação de formação dos serviços administrativos; com a colaboração do formador Jorge Rocha e da Diretora de Curso alguns alunos do curso efetuaram o serviço de dois lanches na Escola EB2,3 de Arouca, um no dia vinte e dois de Maio e outro no dia catorze de Junho. Neste último as alunas da Educação Especial tiveram um papel muito activo e positivo.