Semana da Alimentação na EB1 de Arouca

Decorreu no estabelecimento de ensino - EB nº1 de AROUCA - uma semana temática subordinada ao tema "Alimentação saudável".

A proposta apresentada às crianças e respetivos encarregados de educação, na forma de "lanche saudável", pretendeu fomentar hábitos de alimentação saudável, com práticas simples, do quotidiano, responsabilizando todos os intervenientes. Assim, ao chegar à escola, o lanche que cada criança trazia de casa - frutas da Terra (produção local) e da época (sazonalidade) - era colocada numa cesta e, à hora do lanche, partilhada entre todos. A possibilidade de escolher, de conversar, de trocar opiniões e de saborear frutos diversos, transformou, espontaneamente, este momento numa oportunidade de convívio saudável, onde, para além desta dimensão, se valorizou o desenvolvimento do espírito crítico e de solidariedade. A fruta, e só de fruta se fez esta "Cesta Comunitária" era escolhida por cada um, livremente, apenas com o objetivo de ser degustada, sem desperdícios. É aqui que queremos também destacar a participação/sensibilização da enfermeira Marta e da nutricionista Elodie com a apresentação de uma escala de hidratação e de um cartaz "Fome zero", alertando para a necessidade urgente de minimizar os desperdícios alimentares. A articulação com profissionais, de outras áreas, enriqueceram e diversificaram as experiências vividas nesta semana e foi um contributo para influenciar atitudes e comportamentos responsáveis.

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