Projeto “Basta de sal”

Este projeto, desenvolvido pela turma 6E no âmbito do Projeto FIP 15ª Edição, tem como um dos propósitos a valorização do ambiente local, pois na floresta de Arouca existem ervas de geração espontâneas que podem ser utilizadas como substituto do sal.

O aroma e sabor que as ervas aromáticas proporcionam, são uma excelente forma de substituir o uso de sal na nossa alimentação.

O sal é um condimento que quando utilizado em exagero pode trazer danos para a saúde humana, como problemas de pressão arterial, aumentando assim o risco de doenças no coração, além de poder provocar problemas nos rins.
Elaboramos canteiros verticais de ervas aromáticas na cantina da EB, para substituir o uso do sal, nas ementas das cantinas das escolas e nas nossas próprias casas, melhorando assim a qualidade de vida de cada indivíduo.

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